大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

中崎町にある近江軍鶏を使った鶏すき焼専門店「徳川別邸」にディナーを頂きにお邪魔しました。






住宅街の中にある超隠れ家的なお店です。



全部屋個室で接待やお忍び（笑）にも使えますね！



メニューは「朝引き近江軍鶏すき焼きコース（５８００円）」の１本勝負の潔い構成です。



「キリン一番搾り」の生ビールでカンパイ～！！



「前菜」は二重の御重に入って出てきます。



上の重は「ミニ茶碗蒸し　焼とうもろこし乗せ」・「伏見とうがらしの生ハム巻き」・「枝豆の生姜煮」・「木の葉かぼちゃ」・「ヤングコーンとスナップえんどう辛子酢みそ和え」・「桜海老と焼空豆の最中」・「みょうが甘酢漬け」・「つくね焼」・「手羽先のホタテ詰め　梅肉乗せ」と盛り沢山ですね！







どれもメチャクチャ旨～です！！！

広島の地酒「白鴻（ハクコウ）　特別純米・生原酒」です！！！



下の重にはドライアイスで演出もバッチリの「刺身」が入ってます。



「もも肉たたき」・「肝」・「ささみ」ですね。



これらは「塩」「ごま油」「醤油」で頂きます。



新鮮で歯応えあってこりゃ旨～です！！！

兵庫・淡路島の地酒「純米　都美人　山廃五百万石　無濾過生原酒」です！！



これはコースと別なのですが「ぐるなび」で会員サービスで頂ける「手羽元」と「手羽先」です。



「手羽元」です。



しっかり身が付いて食べ応えあってムッチャ旨～です！！！

「手羽先」です。



ジューシーでメッチャ旨～です！！！

滋賀の地酒「喜楽長　辛口　純米吟醸　生酒」です！！



「季節物」として「夏野菜のゼリー寄せ」です。



サッパリしてこれも旨～です！！！

芋焼酎「赤芋仕込み　明るい農村」をロックで！！



「焼」として「近江軍鶏の岩塩焼」です。



岩塩プレートの上で提供されます。



柚子胡椒と椎茸を和えた薬味で頂きます。



鶏肉にコクがあってメチャクチャ旨～です！！！

芋焼酎「喜六」をロックで！！



「すき焼」は２種類あると言う事で両方お願いしました。



「近江軍鶏のすき焼」です。



「蘭王」の玉子をといて頂きます。



出汁が効いててこりゃメッチャ旨い～です！！！

〆は「親子丼」で頂きます。



「ご飯」の上にトロトロの玉子と鶏を掛けて頂きます。



優しい味付けでムッチャ旨～です！！！

チリの赤ワイン「フロンテラ　カベルネ・ソーヴィニヨン」です！！



もう一つは「近江軍鶏のみそ焼」です。



白味噌ベースの出汁ですね！



甘目の味付けで食べ易くて旨～です！！！

これの〆は「うどん」を投入です。



湯がいてあるのですぐ出来ます。



ツルツルっと頂けて旨～です！！！

芋焼酎「宝山　綾紫　芋麹全量」をロックで！！！



「デザート」はフルーツを頂きます。



甘くてこれは旨～です！！！

サービスで「抹茶」を出して頂きました。



スッキリしてこりゃも旨～です！！！


とても落ち着いて美味しい食事を頂けるとてもいいお店ですね！！！


あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！



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「徳川別邸」
住所：大阪市北区本庄西1-13-6
電話：06-6373-6060
営業：17:30～23:00（Lo.21：30）
定休：不定休