大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

中崎町のこの４月末にオープンしたばかりの「イタリカ（ITALLICA）」にディナーを頂きにお邪魔しました。






超有名レストランで料理長をされた山ちゃんが独立して開店したイタリアンのお店です。



先ずは「アサヒスーパードライ」の生ビールでカンパイ～！！



「お肉屋さん風のアンティパスト盛合せ」です。



「自家製パテ・ド・カンパーニュ」「生ハム」「サラミ」「豚バラ肉リエット」「鶏白レバーのムース」「豚すね肉のハム」「玉ねぎのキッシュ」「鴨フォアグラ瓶詰め」「ガーリックトースト」など盛り沢山ですね！





どれもこれもムチャクチャ旨～です！！！

ランチ用（日替り）の「前菜盛合せ」も出して頂きました。



これもムッチャお値打ちですね！こりゃ旨～です！！！

イタリアの白ワイン「ボルゴ・スコペト　ビアンコ・トスカーナ2012」です！！



「和歌山産甲イカのスミ煮のスパゲティ　シチリア風」です。



イカ墨のコクが広がります！



これもムッチャ旨～です！！！

「赤貝のフレッシュトマトソースのスパゲティ　ナポリ風」です。



トマトソースの旨味が凝縮されていますね！



酸味と甘味がマッチしてムッチャ旨～です！！！

フランスの赤ワイン「ル・カベルネ　グランクレス　ペイドック2011」です！！



「カナダ産シャロレー種骨付き仔牛ロース肉のカツレツ　ミラノ風」です。



外はカリッと中はジューシーで肉の火入れが絶妙ですね！



肉の旨味が口の中に広がりムチャクチャ旨～です！！！

最後は山ちゃんと同じお店でパティシエをつとめられたスタッフの方のドルチェを頂きます。



これもメッチャ旨～です！！！

コーヒーを頂き大満足！




超一流店の味がとてもリーズナブルに頂けるメチャクチャお値打ちのお店ですね！！！



あ～美味しかった！！！山ちゃんおおきに！！！！



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「イタリカ（ITALLICA）」
住所：大阪市北区中崎西3-2-20 コルタ梅田 1F
電話：06-7506-6854
営業：ランチ11:30～14:00
　　　　カフェタイム14:00～16:00
　　　　ディナータイム18:00～21:00
定休：水曜