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2024年12月19日

神戸・西元町 「肉のオカダ」 今回はスモークした後ローズマリーを加えて低温調理してみました!

神戸の西元町にある「肉のオカダ」に晩ご飯を頂きにお邪魔しました。

神戸・西元町 「肉のオカダ」 今回はスモークした後ローズマリーを加えて低温調理してみました!




今や予約が取れない精肉店が運営するお店ですね。

神戸・西元町 「肉のオカダ」 今回はスモークした後ローズマリーを加えて低温調理してみました!

ドリンクは全て持ち込みなので買ってきた「サッポロ黒ラベル」でカンパイ〜!!!

神戸・西元町 「肉のオカダ」 今回はスモークした後ローズマリーを加えて低温調理してみました!

「キムチ」です。

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「厚切りタン」を切り目を入れてネギを挟み

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「ネギ厚タン」で頂きます。

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厚切りなのでじっくり焼いていきます。

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レモン汁で頂くとこれはメチャクチャ旨〜です!!!

「上バラ」と「上赤身」を焼いていきます。

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これもムチャクチャ旨〜です!!!

「角ハイボール」です!!

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「ミスジ」を焼いていきます。

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クルミチップでスモークして、

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今回はローズマリーで香り付けしていきます。

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切り分けて頂きます。

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ミスジの旨味が濃縮されてこれまたメチャクチャ旨〜です!!!

スペインの赤ワイン「ディット・セリェール セレニータ2018」です!!

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「てっちゃん」です。

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脂が乗っていてこれもムチャクチャ旨〜です!!!

岩手の地酒「AKABU MONSTER 純米酒」です!!

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「にんにく焼き」です。

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ホクホクでこれもメチャクチャ旨〜です!!!

大阪の地酒「秋鹿 大吟醸 南都極上諸口」です!!!

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「ハラミ」です。

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これもファイヤー!して

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低温調理で頂きます。

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ハラミの旨味が溢れこれまたムチャクチャ旨〜です!!!

チリの赤ワイン「サンライズ カベルネ・ソーヴィニヨン」です!!

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「焼き野菜」を頂きます。

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これもメチャクチャ旨〜です!!!

兵庫の地酒「龍力 特別純米酒 神力 にごり酒」です!!

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「ヘレ」を焼いて

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割いていきます。

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最後にフランベ(ファイヤー!)して頂きます。

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神戸・西元町 「肉のオカダ」 今回はスモークした後ローズマリーを加えて低温調理してみました!

これまたムチャクチャ旨〜です!!!


今回も素晴らしい肉で堪能させて頂きました!!!

神戸・西元町 「肉のオカダ」 今回はスモークした後ローズマリーを加えて低温調理してみました!

あ〜美味しかった!!!ご馳走さ〜ん!!!!



「肉のオカダ」過去の訪問歴
その1・・・精肉店のビルの上で極上和牛がリーズナブルに頂けます!
その2・・・2階は網鉄板で高級和牛がリーズナブルに頂けます!
その3・・・本館別館全貸切り58名の大宴会!
その4・・・有志で神戸牛を堪能してきました!!
その5・・・和牛専門の精肉店のお肉をそのまま焼肉で頂けます!
その6・・・肉の旨味を堪能出来る予約が取れないお店です!
その7・・・今回も美味しい黒毛和牛をリーズナブルに堪能してきました!
その8・・・小野ちゃん会のラストを飾る美味しい黒毛和牛を頂きました!
その9・・・久々にオカダの肉を堪能させて頂きました!
その10・・・黒毛和牛の上肉を堪能させて頂いた上に〆は絶品のハンバーグと牛丼です!
その11・・・新しく出来た新館で絶品のお肉達を頂いてきました!
その12・・・塊の肉を焼いて調理して頂く幸せ!
その13・・・今回も塊を堪能させて頂きました!



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「肉のオカダ」
住所:兵庫県神戸市中央区楠町1-3-10 2~4F
電話:078-341-0029
営業:17:30~21:00(L.O.19:00)
   1階の精肉店は9:00~18:30
定休:日曜






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Posted by 大阪人ロック at 07:00 │神戸市(兵庫県)