大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 神戸市(兵庫県) › 神戸・西元町 「肉のオカダ」 今回はスモークした後ローズマリーを加えて低温調理してみました!
2024年12月19日
神戸・西元町 「肉のオカダ」 今回はスモークした後ローズマリーを加えて低温調理してみました!
神戸の西元町にある「肉のオカダ」に晩ご飯を頂きにお邪魔しました。

今や予約が取れない精肉店が運営するお店ですね。

ドリンクは全て持ち込みなので買ってきた「サッポロ黒ラベル」でカンパイ〜!!!

「キムチ」です。

「厚切りタン」を切り目を入れてネギを挟み

「ネギ厚タン」で頂きます。


厚切りなのでじっくり焼いていきます。


レモン汁で頂くとこれはメチャクチャ旨〜です!!!
「上バラ」と「上赤身」を焼いていきます。



これもムチャクチャ旨〜です!!!
「角ハイボール」です!!

「ミスジ」を焼いていきます。



クルミチップでスモークして、


今回はローズマリーで香り付けしていきます。

切り分けて頂きます。


ミスジの旨味が濃縮されてこれまたメチャクチャ旨〜です!!!
スペインの赤ワイン「ディット・セリェール セレニータ2018」です!!

「てっちゃん」です。

脂が乗っていてこれもムチャクチャ旨〜です!!!
岩手の地酒「AKABU MONSTER 純米酒」です!!

「にんにく焼き」です。

ホクホクでこれもメチャクチャ旨〜です!!!
大阪の地酒「秋鹿 大吟醸 南都極上諸口」です!!!

「ハラミ」です。


これもファイヤー!して

低温調理で頂きます。

ハラミの旨味が溢れこれまたムチャクチャ旨〜です!!!
チリの赤ワイン「サンライズ カベルネ・ソーヴィニヨン」です!!

「焼き野菜」を頂きます。

これもメチャクチャ旨〜です!!!
兵庫の地酒「龍力 特別純米酒 神力 にごり酒」です!!

「ヘレ」を焼いて




割いていきます。


最後にフランベ(ファイヤー!)して頂きます。



これまたムチャクチャ旨〜です!!!
今回も素晴らしい肉で堪能させて頂きました!!!

あ〜美味しかった!!!ご馳走さ〜ん!!!!
「肉のオカダ」過去の訪問歴
その1・・・精肉店のビルの上で極上和牛がリーズナブルに頂けます!
その2・・・2階は網鉄板で高級和牛がリーズナブルに頂けます!
その3・・・本館別館全貸切り58名の大宴会!
その4・・・有志で神戸牛を堪能してきました!!
その5・・・和牛専門の精肉店のお肉をそのまま焼肉で頂けます!
その6・・・肉の旨味を堪能出来る予約が取れないお店です!
その7・・・今回も美味しい黒毛和牛をリーズナブルに堪能してきました!
その8・・・小野ちゃん会のラストを飾る美味しい黒毛和牛を頂きました!
その9・・・久々にオカダの肉を堪能させて頂きました!
その10・・・黒毛和牛の上肉を堪能させて頂いた上に〆は絶品のハンバーグと牛丼です!
その11・・・新しく出来た新館で絶品のお肉達を頂いてきました!
その12・・・塊の肉を焼いて調理して頂く幸せ!
その13・・・今回も塊を堪能させて頂きました!
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「肉のオカダ」
住所:兵庫県神戸市中央区楠町1-3-10 2~4F
電話:078-341-0029
営業:17:30~21:00(L.O.19:00)
1階の精肉店は9:00~18:30
定休:日曜
今や予約が取れない精肉店が運営するお店ですね。
ドリンクは全て持ち込みなので買ってきた「サッポロ黒ラベル」でカンパイ〜!!!
「キムチ」です。
「厚切りタン」を切り目を入れてネギを挟み
「ネギ厚タン」で頂きます。
厚切りなのでじっくり焼いていきます。
レモン汁で頂くとこれはメチャクチャ旨〜です!!!
「上バラ」と「上赤身」を焼いていきます。
これもムチャクチャ旨〜です!!!
「角ハイボール」です!!
「ミスジ」を焼いていきます。
クルミチップでスモークして、
今回はローズマリーで香り付けしていきます。
切り分けて頂きます。
ミスジの旨味が濃縮されてこれまたメチャクチャ旨〜です!!!
スペインの赤ワイン「ディット・セリェール セレニータ2018」です!!
「てっちゃん」です。
脂が乗っていてこれもムチャクチャ旨〜です!!!
岩手の地酒「AKABU MONSTER 純米酒」です!!
「にんにく焼き」です。
ホクホクでこれもメチャクチャ旨〜です!!!
大阪の地酒「秋鹿 大吟醸 南都極上諸口」です!!!
「ハラミ」です。
これもファイヤー!して
低温調理で頂きます。
ハラミの旨味が溢れこれまたムチャクチャ旨〜です!!!
チリの赤ワイン「サンライズ カベルネ・ソーヴィニヨン」です!!
「焼き野菜」を頂きます。
これもメチャクチャ旨〜です!!!
兵庫の地酒「龍力 特別純米酒 神力 にごり酒」です!!
「ヘレ」を焼いて
割いていきます。
最後にフランベ(ファイヤー!)して頂きます。
これまたムチャクチャ旨〜です!!!
今回も素晴らしい肉で堪能させて頂きました!!!
あ〜美味しかった!!!ご馳走さ〜ん!!!!
「肉のオカダ」過去の訪問歴
その1・・・精肉店のビルの上で極上和牛がリーズナブルに頂けます!
その2・・・2階は網鉄板で高級和牛がリーズナブルに頂けます!
その3・・・本館別館全貸切り58名の大宴会!
その4・・・有志で神戸牛を堪能してきました!!
その5・・・和牛専門の精肉店のお肉をそのまま焼肉で頂けます!
その6・・・肉の旨味を堪能出来る予約が取れないお店です!
その7・・・今回も美味しい黒毛和牛をリーズナブルに堪能してきました!
その8・・・小野ちゃん会のラストを飾る美味しい黒毛和牛を頂きました!
その9・・・久々にオカダの肉を堪能させて頂きました!
その10・・・黒毛和牛の上肉を堪能させて頂いた上に〆は絶品のハンバーグと牛丼です!
その11・・・新しく出来た新館で絶品のお肉達を頂いてきました!
その12・・・塊の肉を焼いて調理して頂く幸せ!
その13・・・今回も塊を堪能させて頂きました!
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住所:兵庫県神戸市中央区楠町1-3-10 2~4F
電話:078-341-0029
営業:17:30~21:00(L.O.19:00)
1階の精肉店は9:00~18:30
定休:日曜
Posted by 大阪人ロック at 07:00
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