大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

豊中の本町にある「鼓道」にディナーを頂きにお邪魔しました。




「鴨とそば」のお店ですね。



この日は「秋の木の子と紀州鴨の鴨しゃぶコース」をお願いしました。



先ずは「サントリー　プレミアム・モルツ」の生ビールでカンパイ～！



付だしは「バーニャカウダ」です。





味噌仕立てのソースですね。



香ばしくてこれはメチャクチャ旨～です！！！

続いて「おばんざい３種」です。



「秋ナスかも味噌田楽」



「蒸し鶏ごま糀掛け」



「なると金時甘酒煮」です。



どれも手が入っていてこれもムチャクチャ旨～です！！！

「角ハイボール」です！！



メインの「秋の木の子鴨しゃぶ 」です。



「紀州鴨ロース」に「もも」です。



とてもキレイて美味しそうですね。





「つくね」です。



秋の「木の子」は、しろしめじ、ひらたけ、山なめこ、花びら茸、たもぎ茸、柿の木茸、舞茸、椎茸と木の子尽くしですね。



これを紙鍋で炊いていきます。



そして取り分けて頂きました。



これはメチャクチャ旨～です！！！

「つくね」も頂きます。



これまたムチャクチャ旨～です！！！

フランス・ペイドックの赤ワイン「スクレドリュネス　ピノノアール」です！！



そして「鴨焼き麻婆豆腐」です。



これは黄身を崩していきます。



取り分けて頂きます。



辛さの中にも旨味が凝縮されていてメチャクチャ旨～です！！！

そして名物「木桶親子丼」です。



極上の「親子丼」ですね。



これも取り分けて頂きます。



トロトロの半熟でこれまたムチャクチャ旨～です！！！

〆の「そば」を頂きます。



先ずはそのままそばを頂きます。



そばつゆについて頂きます。



そばの風味が広がりこれはメチャクチャ旨～です！！！


鴨を堪能できる素晴らしいコースですね！！！



あ～美味しかった！！！佳ちゃんおおきに！ご馳走さ～ん！！！！



「鼓道」過去の訪問歴
その１（豊中）・・・絶品鴨との絶妙なハーモニー鴨せいろ！！
その２（豊中）・・・1周年記念パーティー！！！
その３（豊中）・・・第３回トナカイパーティー　鴨鍋で宴会！
その４（豊中）・・・紀州鴨の絶品コースを頂きました！
その５（緑地）・・・絶品の醸し料理のコースが頂けます！



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「蕎麦　鼓道（こどう）」
住所：大阪府豊中市本町5-2-2 フォレストパーク 1F
電話：06-6852-7558
営業：昼 11:00～15:00（ラストオーダー14:30）
　　　　夜17:00～22:30（ラストオーダー22:00）
定休：毎月第三月曜、火曜（祝日の場合も休業）