大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

長堀橋に「ブラザーズ・カフェテリア　南船場店」がオープンしました！！！






「ブラザーズカフェ」が世界展開に先駆けておくる「カフェテリア」形式のお店です。





オープン前日にスタッフのオペレーションの練習を兼ねたお披露目会にオーナーである晃次君からお誘い頂いたのでお邪魔してきました。



先ずはスペインのスパークリング「アンジュエール　ブリュット」でカンパイ～！！



「バルサミコチキンの八穀ブレッドサンドイッチ（７５０円）」です。





少しバルサミコの酸味があるブレッドにマヨネーズと粒マスタードで和えたツナがタップリ入ってます。



これは食べ応えあってメチャクチャ旨～です！！！

「サントリープレミアムモルツ　香るプレミアム」です！！



「タパスの盛合せ５種（８８０円）」です。



色々楽しめてこれもムッチャ旨～です！！！

燻製に合うカリフォルニアの赤ワイン「カーニヴォ　カベルネ・ソーヴィニヨン2013」です！！！



「燻製盛り合わせ（１９８０円）」です。



「燻製玉子」の断面が悩ましいビジュアルですね！



香ばしくてメチャクチャ旨～です！！！

店長手造りの「サングリア」です！！！



「本日の燻製」です。



この日は「カンパチ」と「タン」ですね！



これも旨味が凝縮されてメチャクチャ旨～です！！！

あまりにも「カンパチ」の燻製が美味しかったのでおかわりしてしまいました！（笑）



これはメチャクチャ旨～です！！！

「ジムビーム・ハイボール」です！！



「日替わりサラダランチプレート（７８０円）」です。



日替わりの「野菜」と「チキン」が添えられていてお得なプレートですね！



これもメッチャ旨～です！！！

「牛ハラミグリル（９８０円）」です。



ミディアムレアにグリルされていますね！



これもメチャクチャ旨～です！！！

イタリアの白ワイン「テッレ・フォルティ　ロマーニャ　トレッビアーノ2014」です！！



「キューブパンケーキ（８８０円）」です。



クリームチーズと新鮮な卵黄をたっぷり使った生地をキューブ状に焼き上げています。



しっとり濃厚な味わいでこれもメッチャ旨～です！！！

夏場にピッタリのスィーツも取り揃ってます！

「黄金比密のかき氷　レモンヨーグルト（６８０円）」です。



「丸ごとパインのかき氷」もビジュアルも味も素晴らしいですね。



どちらもムッチャ旨～です！！！

バリスタが自家焙煎して頂ける「ハンドドリップコーヒー（３５０円）」を頂きます。



先ずは「コロンビア」です。



味わい深くてこれはメッチャ旨～です！！！

続いて「パプアニューギニア」も頂き飲み比べさせて頂きました。



酸味があってこれもムッチャ旨～です！！！

水出しアイスコーヒーも試飲させて頂きました。



これもメッチャ旨～です！！！

「アート」も素晴らしいですね！










モーニングにランチにディナーにどれも使い勝手いいお店ですね！！！



あ～美味しかった！！！晃次君おおきに！ご馳走さ～ん！！！！



「ブラザーズカフェ」過去の訪問歴
その１（梅田店）・・・遂に梅田に上陸！！！
その２（梅田店）・・・あまからナイト



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「ブラザーズ・カフェテリア　南船場店」
住所：大阪市中央区南船場2-2-6
電話：06-6260-1296
営業：7:30～23:00(LO:フード22:00/ドリンク22:30)
定休：不定休