大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

梅田のお初天神通の路地にある「完熟とまと」にディナーを頂きにお邪魔しました。

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惜しまれて閉店した大好きだった居酒屋「完熟とまと」が遂にロックの第２の食卓「やき鳥　角兵衛」の２Ｆで復活しました。



先ずは「サントリー・プレミアムモルツ」でカンパイ～！



「出汁巻き」です。



出汁が効いてこれはムッチャ旨～です！！！

「うの花」です。



いい味付けでこれもメッチャ旨～です！！！

芋焼酎「黒霧島」をロックで！！



「菊菜のおひたし」です。



これも旨～です！！！

「豚肉と白菜の炊いたん」です。



豚肉の甘さと白菜がマッチしてこれもメチャクチャ旨～です！！！

「茄子煮」です。



これは大好きでメッチャ旨～です！！！

静岡の地酒「ひやおろし開運　純米」です！！



「造り盛」です。



「平目」「ボタン海老」「さばきずし」ですね。





「きずし」はいい漬かり具合でこれはメッチャ旨～です！！！

名物「豚バラ黒胡椒焼」です。



ジックリ焼いていきます！



ポン酢と大根おろしでサッパリと頂きます。





これは大好きなメニューでメチャクチャ旨～です！！！

「たら白子醤油焼」です。



マッタリとして口の中でとろけてこりゃムッチャ旨～です！！！

「角ハイボール」です！！



「カキフライ」です。



自家製タルタルソースで頂きます。



ジューシーでこれもメッチャ旨～です！！！

「土瓶蒸し」です。



中には「松茸」と「海老」と「鱧」が入ってます！



先ずはそのまま頂きます。



素材の旨味と松茸の香りが効いてメチャクチャ旨～です！！！

そして具材を取り出して頂きます。



風味が増してこれはメチャクチャ旨～です！！！

「じゃこめし」です。



「ちりめん山椒」が効いてこれもムッチャ旨～です！！！

〆は「稲庭うどん」です。



優しいいい出汁ですね！



ツルツル頂けてこれはメッチャ旨～です！！！


大好きな居酒屋が復活してとても嬉しいです！！！これからは１Ｆの「角兵衛」とハシゴが出来ますね！！！！


あ～美味しかった！！！林マスターおおきに！！！！ご馳走さ～ん！！！！！



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「完熟とまと」
住所：大阪市北区曽根崎2-14-7 やき鳥角兵衛２Ｆ
電話：090-1141-9833
営業：17:00～23:00
定休：日曜