大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

仕事帰りに１杯飲んで帰ろうと梅田・阪急百貨店の１２Ｆにある地鶏のお店「吹上舎（ふきあげや） 阪急うめだ本店」にお邪魔しました。

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先ずは「アサヒスーパードライ」の生ビールでカンパイ～！！



「塩麹地鶏の炙り」です。



ジュージュー鉄板で出てきました！



脂が乗って旨そうです！



先ずは「ポン酢」で頂きます。



香ばしくてジューシーで旨～です！！！

「胡麻ダレ」でも頂きます。



マッタリ濃厚で旨～です！！！

芋焼酎「こく紫」をロックで！！



「鶏の唐揚げ」も頂きます。



テーブルには宮古島の「雪塩」と京都・原了郭の「黒七味」が置いてあります。



付けて頂きます。



ジューシーでメッチャ旨～です！！！

〆は名物「雪の桜島」と言う親子丼を頂きます。



鹿児島の高級ブランド地鶏「黒さつま」を更に長期に飼育したプレミアム地鶏のみを使用してます。



溶き玉子とメレンゲが調和したフワトロ感がいいですね！



早速地鶏を頂きます。



深い味わいと食べ応えあってメッチャ旨～です！！！

地鶏スープも頂きます。



味わいが出て旨～です！！！

漬物もキチンと付いていてます。




これも旨～です！！！

次に黄身を絡めていきます！



それで頂きます。



更に味が深くなりムッチャ旨～！！！


居酒屋遣いもなかなかいいもんですね！！！


あ～美味しかった！！！


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「吹上舎（ふきあげや） 阪急うめだ本店」
住所：大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 12Ｆ
電話：06-6313-1510
営業：月～木・日　11:00～22:00(L.O.21:30)
　　　金・土・祝前　11:00～23:00(L.O.22:30)
定休：阪急うめだ本店の定休日に準じます