大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

「第４回　関西讃岐うどん西国三十三ヵ所巡礼」で何とか５０軒完全制覇した事を記念して、その他に達成した方やうどん好きのメンバーが集まって、総勢２０名で森ノ宮にあるみんなに愛される毒舌店主ムギーのお店「うどん居酒屋 麦笑（むぎわら）」で宴会をしてきました。






なおこの日は巡礼期間もほぼ最終段階に入ってますのでテーブルは宴会で使用しますが、巡礼者用にカウンターを空けて営業をして頂きました。



料理は店主のムギーにお任せでお願いしました。



先ずは「アサヒスーパードライ」の生ビールでカンパイ～！！



付きだしは筑前煮です。



旨～です！！！

ビールのアテは「枝豆」です。



旨～です！！！

「造りの盛合せ」です。



新鮮な造りで旨～です！！！

ガリの酎ハイ「ガリチュー」を頂きます。



「甘エビの唐揚げ」です。



これは甘くて旨～です！！！

フランス白ワイン「ドメーヌ・アラン・ブリュモン　ＶＤＰガスコーニュ」です。



「ミニ生醤油うどん」です。



エッジがしっかり立ってます。



コシがあって伸びる麺ですね！



これは旨～です！！！

「牛スジ煮込み」です。



よ～く煮込まれていて旨～です！！！

そしてこれをうどんに掛けて即席の「牛スジ生醤油うどん」の完成です。



メッチャ旨～です！！！

フランス・ボルドーの赤ワイン「シャトー・ド・マカール」です。



「天ぷらの盛合せ」です。



サクサク旨～です！！！

中津「情熱うどん 讃州」の讃ちゃんが差し入れてくれた黒糖焼酎「里の曙　奄美の杜」をロックで！！



いよいよ鍋が出てきました。



よせ鍋ですね。



いい感じに出来てきました。



器に取って頂きます。



旨い～です！！！

芋焼酎「黒霧島」をロックで！！



出汁が旨いのでドンドン頂きます。



おかわりです！



これまた旨～です！！！

すると今回参加頂いたキャスバル（仮）さんが自家栽培の「ハバネロ」と「鷹の爪」を持って来て頂きました。



それを細かく刻んで頂きます。



器に投入しました。



少し入れただけですがムッチャ辛～！！！旨～です！！！

鍋を食べ終わると残り出汁で麦笑特製のカレールーを入れていきます。



そして釜抜きのうどんを投入します。



チーズを掛けて・・・。



バーナーで炙っていきます！！



特製「カレー鍋うどん」ですね！！！



麺は釜抜きなのでモチモチです！！



器に取って頂きます。



熱々モチモチでメチャクチャ旨～です！！！

最後は店主のムギーが巡礼達成者の為にケーキを用意してくれました。



この日で達成した方で入刀を行いました！（笑）



甘さが抑えられていてますね。



旨～です！！！

最後に店主のムギーがハンコを捺していきます！



とても素晴らしい宴会でしたね！！！大満足です！！！！


あ～美味しかった！！！ムギーおおきに！！！！




「うどん居酒屋 麦笑」過去の訪問歴
その１・・・ひやかけが食べたくて来ました
その２・・・巡礼第３３弾　とり天ひやかけ



３/１１におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。

「東北地方地震ラーメン義援金活動」

東日本大震災・義援金のお願い＠ 関西讃岐うどん巡礼委員会

「うどん義援隊」活動

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「うどん居酒屋 麦笑（むぎわら）」
住所：大阪市東成区中道1-10-19
電話：06-6971-0972
営業：昼11:30～14:00(L.O.13:30)
　　　　夜17:00～23:00(L.O.22:30)
定休：日・祝