大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

吹田のホルモンの聖地、樫切山の伝説「ホルモンデンスケ」が中崎町にオープンされるとの事でお邪魔しました。






オープン前のプレオープンに新田谷マスターからお誘いを頂き参加させて頂きましたが、何故か店頭の看板は無く「内臓専門」の提灯だけぶら下ってます！（笑）



お店は古民家の一部を改良して使用されてます。



この日は２Ｆでホルモンチャージさせて頂きました。



先ずは「アサヒスーパードライ（４８０円）」の生ビールでカンパイ～！！



「もやしナムル」です。



「白菜キムチ」です。



「オイキムチ」と「カクテキ」です。



どれもメチャクチャ旨～です！！！

「白生センマイ」です。





これは食べやすくてメチャクチャ旨～です！！！

「チャンジャ」です。



これもムッチャ旨～です！！！

「ブラックニッカハイボール（４８０円）」です！！



いよいよメインのホルモンは七輪で焼いていきます。



「ホルモン盛合せ（２人前）」です。



ちなみにこれは隣の席の方の６人前の盛合せですね！(笑)



それでは焼いていきます。



タレで頂きます。



こりゃメチャクチャ旨～です！！！

「生マッコリ（５００円）」です！！



ファイヤー！



ホルモンは脂がギトギトでたまりません！



「マルチョウ」もデカくて脂が乗り乗りです！



口の中に脂の甘味が広がりこれはムチャクチャ旨～です！！！

タワーのような「ホルモン鍋」もやしの下にはたっぷりのホルモンが入ってます。



これも煮込んでいきます。



そしてブリブリのホルモンを取り分けて頂きます。



ホルモンの旨味が出汁に出てムチャクチャ旨～です！！！

「獺祭　純米大吟醸　磨き三割九分」です！！！



麺を投入します。





そして取り分けて頂きます。



スープがしみてこれまたメチャクチャ旨～です！！！

最後は「雑炊セット」です。





これも取り分けて頂きます。



これもムチャクチャ旨～です！！！

そして先ほどの「キムチ」をトッピングして頂きます。



これもメチャクチャ旨～です！！！


吹田・樫切山の伝説がこれからは中崎町で頂けるのは本当に奇跡ですね！！！



あ～美味しかった！！！新田谷マスターおおきに！ご馳走さ～ん！！！！



「ホルモンデンスケ」過去の訪問歴
その１（吹田）・・・リニューアルでホルモンシャワー！



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「ホルモンデンスケ　天満店」
住所：大阪市北区浪花町12-11
電話：080-2477-3054
営業：17:00～（売切れ終了）
定休：