大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

此花の千鳥橋にある「月山祐寿司（ゆうずし）」に晩ご飯を頂きにお邪魔しました。






引出しの多いマスターが普段やらないお任せコースで堪能させて頂ける寿司店ですね。



食前酒の「ハブ酒」でカンパイ〜！！



前菜の「なまこポン酢」に



「たら白子湯引き」です。



いきなりどちらもこれはメチャクチャ旨〜です！！！

「アサヒスーパードライ」の生ビールを頂きます！！



「うるか（鮎の塩辛）、海老芋、丸十（さつまいも）、ポルチーニ茸、ヒヨドリ茸」です。



これも酒のアテにムチャクチャ旨〜です！！！

宮城の地酒「浦霞　純米吟醸　浦霞禅」です！！



「タコの酢味噌」です。



弾力あってこれもメチャクチャ旨〜です！！！

山形の地酒「楯野川　純米大吟醸　本流辛口」です！！！



能登「寒ブリ」です。



これを造りで頂きます。



「くじらベーコン」を添えていきます。



脂が乗ってこれまたムチャクチャ旨〜です！！！

「鹿肉ローストバンビーナ　コチジャン、バルサミコ、ポルチーニ茸」です。



これぞマスターの真骨頂！寿司屋とは思えない食材とソースで堪らなくこれはメチャクチャ旨〜です！！！

自家製「カラスミ」です。



「餅」で巻いて「からすみ餅」で頂きます。





これはムチャクチャ旨〜です！！！

山口の地酒「獺祭　純米大吟醸45」です！！！



「俺の茶碗蒸し」です。





これまたメチャクチャ旨〜です！！！

そしてマスターが外に出て何やらスモークしてくれてます。



それはホッケですね。









香ばしくジューシーな肉厚でこれまたムチャクチャ旨〜です！！！

福島の地酒「会津士魂　純米吟醸　福乃香」です！！



いよいよ握りです。

「イカ」



「大間の本マグロ　トロ」



「煮あわび」



「ヒラメ」



「ホタテ」



「〆鯖」



「煮穴子」



「かんぴょう巻」



「玉子」



「うなぎ手巻き」



「はまぐり」



「芽葱」



「あか貝胡瓜巻き」



どれもこれはメチャクチャ旨〜です！！！

「黒毛和牛 牡蠣 にゅうめん」です。









これまたムチャクチャ旨〜です！！！


今回も大満足で楽しませて頂きました！！！



あ〜美味しかった！！！藤田マスターおおきに！ご馳走さ〜ん！！！！



「月山祐寿司（ゆうずし）」過去の訪問歴
その１・・・色々な角度から魚を楽しめるお任せコース！



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「月山祐寿司（ゆうずし）」
住所：大阪市此花区梅香3-33-10
電話：06-6460-7897
営業：昼11:30〜14:30
　　　夜17:00〜21:00
定休：不定休