大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

日本橋に出来た「牛かつ専門店　日本橋　富士」にランチを頂きにお邪魔しました。






最近は「牛カツ」がブームで立て続けにお店がオープンされてますね。



「牛ヘレかつ御膳１００ｇ　とろろ付（１３８０円）」をお願いしました。



薄衣でカリッと揚がった「牛ヘレかつ」ですね！



御膳にはおかわり自由な「ご飯」と



「赤だし」に



「とろろ」を付けて頂きました。



テーブルには「漬物」が置いてあるのでそれも頂きました。



「牛かつ」の中はレア状態でテンション上がりますね！



国産ワサビと大根おろしをブレンドした「富士おろし」が付いています。



先ずはその「富士おろし」を乗せて頂きます。



サッパリした富士おろしと牛ヘレ肉がマッチしてメッチャ旨～です！！！

「とろろ」も「とろろご飯」にして頂きます。



これもメッチャ旨～です！！！

続いて「シチリア岩塩」で頂きます。



キリッと味が締まってこれまたメチャクチャ旨～です！！！

次はすりおろした玉ねぎを使った「すり玉ソース」で頂きます。



玉ねぎの風味が活きてこれもムッチャ旨～です！！！

そしてこだわりの「特製醤油」でも頂きます。



これもまろやかで深い醤油の風味が効いてメチャクチャ旨～です！！！


とても食べやすくて肉の旨味を感じられますね！！！



あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！



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「牛かつ専門店　日本橋　富士」
住所：大阪市中央区千日前2-7-22
電話：06-6631-2929
営業：11:00～23:00
定休：無休