大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

西梅田にある「モード・ディ・ポンテベッキオ」に晩ご飯を頂きにお邪魔しました。






大阪最高峰のイタリアン「ポンテベッキオ」の姉妹店ですね。



会員の末席に加えて頂いている「全日本・食学会」の大阪・兵庫情報交換会が開催され、理事でポンテベッキオのオーナーシェフでもある山根氏の挨拶と乾杯からスタートです。



ドリンクほこちらからで、



イタリアのスパークリングワイン「プロセッコ　エクストラドライ」でカンパイ〜！！



料理はブッフェ形式でドンドン出てきます。

「モッツァレラ・ブッファラのカプレーゼ」





「秋野菜のマリネ」



「生ハムとサラミの盛合せ」



「ルッコラのサラダ」



どれもこれはメチャクチャ旨〜です！！！

イタリアの赤ワイン「カンタローロ　ロッソアヴィニョネージ2019」です！！



「トリッパのトマト煮込み」



「じゃがいものロースト」



「真鯛とういきょうのリングイネピッコレ　ボッタルガを散らして」



「鴨モモ肉のコンフィ　ポレンタとチーズフォンデュ」



これらもムチャクチャ旨〜です！！！

イタリアの赤ワイン「カンタローロ　ロッソアヴィニョネージ　キャンティ・クラシコ2019」です！！



「自家製サルシッチャとシュークルート」



「スパゲティポモドーロ」



「但馬地鶏の究極から揚げ」



「和牛ネックの煮込みとタリアッテレ　ジェノベーゼ添え」



「ラザニア」



これまたメチャクチャ旨〜です！！！

デザートは「自家製パンナコッタ」に



「アマレット風味のティラミス」です。



これもムチャクチャ旨〜です！！！


理事の門上氏の〆の挨拶で中締めとなりました。




今回も色々な方との情報交換が出来てとても有意義な一時でしたね！！！



あ〜美味しかった！！！ご参加された皆さんおおきに！お疲れ様でした！！！！



食べ歩きのブログランキングへに参加しています！

↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑
応援のクリックよろしくお願いします！！



「モード・ディ・ポンテベッキオ」
住所：大阪市北区梅田3-3-20 明治安田生命大阪梅田ビル　30F
電話：06-4795-8888
営業：昼11:30～15:00（L.O.14:00）
　　　夜18:00～22:00（L.O.20:30）
定休：不定休