大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

天六飲食店街レンガ通りにある「群青」にランチを頂きにお邪魔しました。






毎回変わる限定の提供でインスタてチェックして寄せて頂きます。



この日の「もりそば（1000円）」の「麺大盛250g（＋150円）」をお願いしました。



つけ汁は「新得地鶏白湯無化調醤油」ですね。



麺は「北金時100%」の太平打ち麺です。



「秋田八幡平レアチャーシュー」「メンマ」「青梗菜」が別皿で提供されます。



先ずは麺を一口頂きます。



太目の平打ち麺で小麦粉の風味が広がりこれはメチャクチャ旨〜です！！！

続いてつけ汁を頂きます。



少し粘度が高い地鶏白湯で濃厚な旨味が広がりこれもムチャクチャ旨〜です！！！

つけ汁に麺を浸して頂きます。



旨味深い濃厚なスープが絡んでこれまたメチャクチャ旨〜です！！！

そして「チャーシュー」も浸して頂きます。



これもムチャクチャ旨〜です！！！


営業日は毎回限定の一本勝負でチェックするのが楽しみですね！！！



あ〜美味しかった！！！ご馳走さ〜ん！！！！



「群青」過去の訪問歴
その１・・・煮干しがガツンと効いた雨劇がクセになりそう！



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「群青」
住所：大阪市北区天神橋6-3-26
電話：非公開
営業：火・木・日11:00～14:30　17:30 - 21:30（L.O.21:00）
　　　土11:00～15:00
定休：月・水・金