四ツ橋・北堀江　「Ramen　KURUMU（クルム）」　餡の旨味が詰まった肉ワンタン麺！

四ツ橋の北堀江にある「Ramen　KURUMU（クルム）」にランチを頂きにお邪魔しました。






今年密かにブームになりそうなワンタン麺専門店ですね。



「肉醤油ワンタン麺　黒（1250円）」に「チャーシュー（350円）」トッピングでお願いしました。



チャーシュー３枚、肉ワンタン４個、なると、ほうれん草、ネギ、メンマ、海苔と盛り沢山ですね。





先ずはスープを一口頂きます。



丸鶏と鶏ガラから取った鶏出汁に数種類の醤油をブレンドした旨味と深みあるスープでこれはメチャクチャ旨〜です！！！

続いて麺を頂きます。



細目の麺でスープに馴染んでこれもムチャクチャ旨〜です！！！

そして「肉ワンタン」を頂きます。



皮はちゅるんとして餡は旨味が詰まっていてこれまたメチャクチャ旨〜です！！！

「チャーシュー」も頂きます。



炙られていて香ばしくこりゃムチャクチャ旨〜です！！！


深みのあるスープにワンタンがマッチしてとてもいいですね！！！



あ〜美味しかった！！！ご馳走さ〜ん！！！！



「Ramen　KURUMU（クルム）」過去の訪問歴
その１・・・東京のワンタン麺の名店八雲出身の店主が大阪で独立されました！



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「Ramen　KURUMU（クルム）」
住所：大阪市西区北堀江1-9-11 1F
電話：
営業：11:00～16:00
定休：不定休（SNSで告知）