門真・新橋　「三ツ島真打」　猛暑に絶品ひやかけ出汁で水分補給！

門真の新橋にある「三ツ島真打」にランチを頂きにお邪魔しました。






小麦粉の魔術師さらボンが打つうどんはロック的に大阪最強の関西讃岐うどん店ですね。



この日の大阪は３８℃越えという猛暑の中で外待ちをした後は、絶品の「ひやかけ出汁」で水分補給が必要という事で「おやこ天ひやかけ（980円）」と「女将のちりめん山椒飯（390円）」をお願いしました。



「ひやかけ」は最強のうどんとキーンと冷えた「黄金のひやかけ出汁」です。



付け添えの天ぷらは鶏天２個、味玉天、大葉天ですね。



「ちりめん山椒飯」もたっぷりと「ちりめん山椒」が掛かっています。



そして最近何かと話題の「泥棒昆布」が付いています。



先ずは「黄金のひやかけ出汁」で水分補給です。



まろやかないりこの風味が広がりこれはメチャクチャ旨〜です！！！

続いてうどんを頂きます。





びょ〜んと伸びてグミ食感のうどんでこれはムチャクチャ旨〜です！！！

「鶏天」も頂きます。



サクサクに揚がっていてこれまたメチャクチャ旨〜です！！！

「半熟玉子天」も頂きます。



濃厚な黄身が口の中に広がりこれもムチャクチャ旨〜です！！！

あまりにも「泥棒昆布（200円）」が美味しかったのでお持ち帰りさせて頂きました。



自宅でビールのおつまみにご飯のお供に大活躍でした。



濃厚な味わいでこれはメチャクチャ旨～です！！！


出汁もうどんも更に進化し続けていますね！！！



あ～美味しかった！！！さらボン、女将おおきに！ご馳走さ～ん！！！！



「三ツ島真打」過去の訪問歴
その１（三ツ島）・・・大阪最高峰の麺はコシがあって伸びます
その２（三ツ島）・・・念願の居酒屋使いをしてきました！！！
その３（三ツ島）・・・巡礼第５０弾　辛～いうどん＆玉子ご飯！
その４（三ツ島）・・・最強の鶏天釜あつカレーうどん！
その５（三ツ島）・・・最強の麺で頂く牛すき肉ぶっかけ！
その６（三ツ島）・・・さらば三ツ島！これが最強の牛すき肉山かけ醤油うどんだ！
その７（門真）・・・・遂に帰ってきた小麦粉の魔術師が織り成す大阪最強のビッシバッシな俺の一杯！
その８（門真）・・・・俺の一杯最強のビッシバシ高虎デラックス！
その９（門真）・・・・イリコの旨味が詰まった絶品出汁と圧力鍋で最高にグミったうどんの最強ひやかけ！



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「三ツ島真打」
住所：大阪府門真市新橋町34-17 ロータリー門真　１F
電話：06-7220-3008
営業：11:00～16:00(麺切れ次第終了)
定休：月曜