寺田町 「ホルモン こてつ」 ホルモンの塩とタレの食べ比べスペシャルコース!
JR環状線の寺田町駅近くにある「ホルモン こてつ」にディナーを頂きにお邪魔しました。
泉佐野にある
「もんくたれ本舗」の「たれ番長」こと藤原君の「番長の晩餐会」での訪問で、先ずは番長と店主の小寺君の挨拶でスタートです。
「アサヒスーパードライ」の生ビールでカンパイ~!!
「キムチ盛合せ」です。
「アボガド」「ヤングコーン」「アスパラ」「水茄子」「白菜」と盛り沢山でメッチャ旨~です!!!
「チシャサラダ」です。
シャキシャキとムッチャ旨~です!!!
炙りの「生ハート」と「ツラミユッケ」です。
新鮮で旨味がありこれはメッチャ旨~です!!!
そしていよいよ塩とタレの食べ比べで七輪の出番です。
先ずは「てっちゃん」「小腸」「アカセン」です。
どれも一本モノで七輪の網の上いっぱいですね。
脂でファイヤー!!!
ハサミで切って取り分けます。
どれも脂が乗ってメチャクチャ旨~です!!!
「プラックニッカハイボール」です!!
「ツラミ」の塩焼きです。
これも焼いていきます。
やわらかくてこれまたムッチャ旨~です!!!
焼野菜は「オクラ」です。
これもメッチャ旨~です!!!
そして今度は同じホルモン3兄弟のタレ焼きです。
じっくり焼いていきます!
これにはご飯を緊急招集し「OTR(オンザライス)」で頂きます!
これはメチャクチャ旨~です!!!
今度は「ツラミ」のタレ焼きです。
これも一緒に焼いていきます!
そして再び「OTR」で頂きます!
脂が乗ってムチャクチャ旨~です!!!
「にっこりマッコリ」です!!
「サラダ」です。
これもシャキシャキで旨~です!!!
「和牛ハラミ」です。
これも焼いていきます。
塩とガーリックチップで頂きます。
肉の旨味が詰まっていてメチャクチャ旨~です!!!
〆は「冷麺」の食べ比べで先ずは「韓国冷麺」です。
取り分けて麺を頂きます。
弾力がありメッチャ旨~です!!!
「盛岡冷麺」です。
これも麺を頂きます。
これまたムッチャ旨~です!!!
どれも新鮮で脂が乗ってたまりませんね!!!
あ~美味しかった!!!小寺君!番長!おおきに!ご馳走さ~ん!!!!
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「ホルモン こてつ」
住所:大阪市阿倍野区天王寺町北2-2-5
電話:06-6714-4600
営業:17:00~24:00
定休:月曜
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