日本橋・恵美須町　「ひるドラ」　ピリ辛ながらスープの旨味が詰まっている辛口ガチ味噌肉ソバ！

恵美須町に出来た「ひるドラ」にランチを頂きにお邪魔しました。






店主井川君が仕掛ける「ジャンクストーリー」・「麺と心７」に続く第３弾です。



「辛口ガチ味噌肉ソバ（８００円）」を頂きます。



辛さとにんにくの有無を選べるのでレギュラーより少し辛めのレベル３のにんにく入りをお願いしました！

「厚切りチャーシュー」と



「豚バラ肉」がたっぷり入ってます。



先ずはスープを一口頂きます。



ピリ辛ながら豚と数種類のフルーツを合わせたスープに１４種類のスパイスを効かしてありメチャクチャ旨～です！！！

続いて「アマニ」を練り込んだ自家製麺を頂きます。



ピリ辛のスープに絡んでこれはムッチャ旨～です！！！

「厚切りチャーシュー」を頂きます。



トロトロ煮込まれていてメチャクチャ旨～です！！！

「豚バラ肉」も頂きます。



これもピリ辛のスープに浸ってムッチャ旨～です！！！


ピリ辛ながらスープの旨味がたっぷり詰まってますね！！！



あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！



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「ひるドラ」
住所：大阪市浪速区日本橋5-10-14
電話：06-6641-2888
営業：昼11:00～15:00
　　　夜18:00～21:00
定休：無休