東大阪の石切にある「ホテルセイリュウ」の「和食創作ダイニング 極」にお邪魔しました。
この日は食事会がありお任せのコースで頂いてきました。
先ずは「アサヒスーパードライ」で献杯～！！
「十勝清水牛すじ肉のどて焼～ホワイトアスパラソース～」です。
まったりしてこれは旨～です！！！
「鮪」「金目鯛」「鰤」「信州サーモン」の「造りの盛り合わせ」です。
新鮮でこりゃ旨～です！！！
「鰤かき煮付 ノーザンルビーのポテトサラダ ロマネスコ」です。
いい味付けで煮込まれていてムッチャ旨～です！！！
芋焼酎「一刻者（いっこもん）」をロックで！！
「海老」「雷菜」「シャドークイーン」の「天婦羅盛り合わせ」です。
これらも旨～です！！！
「ズワイガニ」「蒸し鮑」「蓮芋」「イエロートマト」の「酢ノ物」です。
サッパリした味わいでこりゃ旨～です！！！
「寄せ鍋」です。
「海老」「ベビーエリンギ」「とき色平茸」「豆富」「国産牛三角バラ肉」で具沢山ですね！
取り分けて頂きます。
いい出汁が出てこれも旨～です！！！
〆は「鱈子」「ズワイガニ」「山菜」が入った「釜飯」です。
「鰯つみれの吸い物」と「香物」と一緒に頂きます。
おこげも出来てこりゃ旨～です！！！
デザートの「黒糖のわらびもち」「白苺」「苺」です。
これも旨～です！！！
ホテルですが敷居も高くなく気軽に頂けるのがいいですね！！！
あ～美味しかった！！！
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「和食創作ダイニング 極」
住所：大阪府東大阪市上石切町1-11-12 ホテルセイリュウ1F
電話：072-981-5001
営業：平日昼11:30～14:30（L.O.14:00）
夜17:30～22:00（L.O.21:30）
土・日・祝11:00～22:00（L.O.21:30）
定休：水曜