グアム珍道中　その４　「プロア」　郷土料理チャモロ料理に舌鼓

業者の方の計らいでグアム一の観光スポット「恋人岬」でその絶景に感動した後は、一旦ホテルへ戻り晩ご飯を頂く為にホテル近くの人気レストラン「プロア」へお邪魔しました。






このお店はグアムの原住民であるチャモロ族の料理、いわゆる郷土料理を若手のシェフがアレンジされて人気沸騰中のレストランです。



店内は予約やフリーで来るお客さんで満員です！



先ずは「カールスバーグ」でカンパイ～！！



「２種類のチーズをサンドイッチにしたトルティーヤ」です。



ハーブ系のソースで頂きます。



中には豚肉やコーンなどタップリ入ってます。



これは旨～です！！！

チャモロ料理の代表メニュー「ＢＢＱ」から３種類入ったお得な「トリオ」をお願いしました。



「ショートリブ」「スペアリブ」「チキン」が３種類独特のソースで調理されています！



スペアリブが手で頂きます。



ムッチャ旨～です！！！

ショートリブも骨の回りまで頂けますね。



これも旨～です！！！

チキンもいい感じです！



こりゃ旨～です！！！

「レッドライス」も頂きます。



これも旨～です！！！

「アサヒスーパードライ」の大瓶がありました！！



「ポークロインの黒胡椒焼き」です。



分厚い豚ロースですね！！



割ってみます！



早速頂きます！



豚ロースがジューシーで食べ応えあって旨～です！！！

「フライドオニオン」もいいアクセントです。



カリカリで旨～です！！！


予約が無いと１時間待ちという行列が出来るほど人気のレストランですね！！！


あ～美味しかった！！！



今回の「グアム珍道中」
その１・・・「大韓航空 機内食」　鶏の筑前煮！？
その２・・・「ランビーズ」フードコートのチャモロ料理
その３・・・「恋人岬」　グアム一の観光名所・恋人岬
その４・・・「プロア」　郷土料理チャモロ料理に舌鼓
その５・・・「サンセット・バー」　ハンバーガーセット
その６・・・「トニーローマ」　人気№１のレストラン
その７・・・「ジャマイカン・グリル」　レゲエ気分で
その８・・・「帰りの大韓航空」　モーニング！！！



昨年の３/１１におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。

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