池田・井口堂　「蕎麦屋 斐川」　超隠れ家の絶品蕎麦屋！！！

毎月恒例の墓掃除が終わってから帰りに以前からズ～と気になっていた「蕎麦屋 斐川」にお昼を頂きにお邪魔してきました。






住宅街の路地にお店はあります。



店内は落ち着いた感じで、ご主人が陶芸家と言う事もあり作品が並んでいます。



先ずはご褒美の「キリンラガー」でカンパイ～！！



アテに「キュウリの漬物」を頂きました。



サッパリして旨～です！！！

本日の蕎麦は「極（ＧＯＫＵ）粗挽き」です。



「ガレット コンプレランチ　蕎麦（大盛）」をお願いしました。



「十割そば（大盛）」です。



先ずはそのまま頂きます。



そばの風味がみずみずしくて旨～です！！！

続いて塩を掛けて頂きます。



キリッと締まってムッチャ旨～です！！！

次は出雲の甘い醤油を掛けて頂きます。



これも旨～です！！！

最後は「かえし」で頂きます。



ツルツルと旨～です！！！

そばを食べ終わるとフランス・ブルターニュ地方の郷土料理「ガレット」がきました。



中には玉子と生ハム、カマンベール、トマトがトッピングしてあります。



皮はそば粉で出来ていてそばの風味が凄いですね。



こりゃ旨～です！！！

最後は蕎麦湯を頂きます。



まろやかになって旨～です！！！


こんなところに蕎麦屋さんがあるとは分っていないとまず行けないですね！！！


蕎麦にこだわってご主人が出されたお店と言う事で隠れ家的なお店ですね！！！


今度は２組限定の夜のディナーに行かねばなりません！！！


あ～美味しかった！！！



昨年の３/１１におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。

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「蕎麦屋 斐川」
住所：大阪府池田市井口堂1-1-17-H
電話：072-761-0159
営業：１１：３０～売切れ仕舞い
定休：月・火