四ツ橋・新町　「いかれたヌードル フィッシュトンズ 」　煮干しと昆布水の絶品ニボコン！

四ツ橋の新町にある「いかれたヌードル フィッシュトンズ （いかれたNOODLE Fishtons）」　にランチを頂きにお邪魔しました。






新町の大人気のラーメン店ですね。



「煮干し昆布水冷麺　塩（1600円）」（ニボコン）麺200gをお願いしました。



豚ロースチャーシュー、鶏ムネチャーシュー、とろろ芋、海苔、ミニトマトと盛り沢山ですね。



先ずはスープを一口頂きます。



煮干しと昆布水が融合してこれはメチャクチャ旨〜です！！！

続いて麺を頂きます。



平打ちの中太麺でスープに馴染んでこれもムチャクチャ旨〜です！！！

２種類の「チャーシュー」を頂きます。





どちらも味わい深くこれはメチャクチャ旨〜です！！！

スープを残しておいて「追い飯」投入します。





よくかき混ぜて頂きます。





煮干しと昆布水とわさびの相性バッチリでこれまたムチャクチャ旨〜です！！！


ご出身の秋葉原「麺処 ほん田」の煮干し昆布水冷麺を独自でブラッシュアップさせてとても美味しく頂けます！！！



あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！



「いかれたnoodle　fishtons（フィッシュトンズ）」過去の訪問歴
その１・・・極太麺で頂く特製つけ麺！
その２・・・旨味がしみじみ味わえる特製醤油ラーメン！
その３・・・煮干しが効いた特製魚介豚骨ラーメン！



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「いかれたヌードル フィッシュトンズ （いかれたNOODLE Fishtons）」
住所：大阪市西区新町1-25-18
電話：06-6535-9929
営業：日～木11:00～15:00（L.O.15:00）　18:00～21:30（L.O.21:00）
　　　金・土11:00～15:00（L.O.15:00）　18:00～23:00（L.O.22:30）
　　　朝ラーメン7:00〜10:00（SNSを参照）
定休：不定休（SNSにて告知）