京都・烏丸御池　「麺屋　優光（ゆうこう）」　貝系スープでしみじみ味わう淡竹（HACHIKU）！

京都の烏丸御池にある「麺屋　優光（ゆうこう）」にランチを頂きにお邪魔しました。






大阪の超人気店「人類みな麺類」ご出身で今や京都でも大人気のお店ですね。



「淡竹　HACHIKU（800円）」に「限定焼豚 ３枚（300円）」をお願いしました。



「淡竹」は貝系スープで牡蠣、あさり、しじみをベースに数種類の京都の醤油をブレンドして整えられています。



「鶏餃子セット（＋200円）」も一緒にお願いしました。



先ずはスープを一口頂きます。



しみじみとした貝の旨味が広がりこれはメチャクチャ旨～です！！！

続いて麺を頂きます。



中太の全粒粉の麺でこれもムチャクチャ旨～です！！！

先ずはデフォの「レアチャーシュー」を頂きます。



味わい深くこれもメチャクチャ旨～です！！！

続いて「限定焼豚」も頂きます。





トロトロに煮込まれていて食べ応えありこりゃムチャクチャ旨～です！！！

「鶏餃子」は塩で頂きます。



鶏肉なのであっさりした中にも旨味がありジューシーでこれもメチャクチャ旨～です！！！


行列が絶えない人気のお店ですね！！！



あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！



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「麺屋　優光（ゆうこう）」
住所：京都府京都市中京区場之町588
電話：075-256-3434
営業：昼11:00～15:00
　　　夜17:30～22:00
定休：木曜