北浜にある「近江軍鶏とワイン 軍鶏十番」にディナーを頂きにお邪魔してきました。
席は個室仕立てになっておりゆったりと「近江軍鶏」を頂けます。
先ずは「サントリー マスターズドリーム（６８０円）」の生ビールでカンパイ～！
この日は「近江軍鶏の焼と鍋コース（５０００円）」をお願いしました。
「前菜三種」です。
どれも素材をシンプルに頂けてこれは旨～です！！！
「山崎ハイボール（６００円）」です！！
「本日のサラダ」は「７種の季節野菜サラダ」です。
真ん中の泡ドレッシングで頂けば旨～です！！！
「白州ハイボール（６００円）」です！！
「軍鶏素焼き・焼野菜」です。
焼いていきます。
「もも」です。
食べ応えあってこれはムッチャ旨～です！！！
「むね」です。
アッサリしてこれもメッチャ旨～です！！！
「きも」です。
マッタリしてこれまたムッチャ旨～です！！！
「ずり」です。
コリコリしてこれもメッチャ旨～です！！！
「サントリー 香るプレミアムモルツ（５８０円）」の生ビールです！
朝引きの「近江軍鶏」から摂った「軍鶏スープ」です。
少し岩塩で調節してやると旨～です！！！
イタリアの白ワイン「カルパンテ・ロンゲッラ ヴェルメンティーノ・サルーニャ2013（６０００円／ボトル）」です！！
「軍鶏葱塩焼き」です。
オリジナルのタレにつけた「軍鶏」を焼いて葱と一緒に焼いていきます。
鶏の「チー油」で香りづけして頂きます。
これもアッサリしてムッチャ旨～です！！！
フランス・ボルドーの赤ワイン「メゾン・シシェル ポイヤックＬＲ2012（１００００円／ボトル）」です！！！
続いて「軍鶏鍋」です。
これも朝引きした軍鶏でとったスープを入れて煮込んでいきます！
出汁が効いてメッチャ旨～です！！！
「ジムビームハイボール（４５０円）」です！！
最後の〆は「雑炊」か「麺」を選べるのですが「雑炊」をお願いしました。
取り分けて頂きます。
軍鶏の旨味が出てメッチャ旨～です！！！
「知多ハイボール（６００円）」です！！
デザートでシャーベットを頂き大満足！
素材が良いのでとても美味しく頂きましたね！！！
あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！
「軍鶏十番」過去の訪問歴
その１・・・
落ち着いた店内で頂く近江軍鶏の旨さに舌鼓
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「近江軍鶏とワイン 軍鶏十番」
住所：大阪市中央区今橋1-7-19 北浜ビルディング B1F
電話：06-6205-9677
営業：昼 月～金 11:30～14:00(L.O.13:30)
夜 月～土 17:30～23:30(L.O.22:30)
定休：日・祝