京都　「とりがら忘年会」　恒例のロック鍋で年忘れ！２０１５

毎年恒例の「とりがら忘年会」が京都の船長宅で行われたので参加してきました。






先ずはこれも恒例の近くにあるスーパー銭湯「力の湯」で一年の垢を落として忘年会に臨みます。



サッパリした後は船長宅に戻り「サッポロ黒ラベル」でカンパイ～！！！



「鹿児島産Ａ５黒毛和牛ロース（手前）」と同じく「鹿児島産Ａ５黒毛和牛もも（奥）」です。



「金華豚」の「ロース（手前）」と「バラ（奥）」です。



「赤穂産生牡蠣」です。



「岩手産赤鶏」と「粗挽きソーセージ」です。



「野菜」類も揃ってます。



「葛切り」です。



「豆腐」と「お揚げさん」ですね。



先ずは「赤穂産　牡蠣」を鍋にサッと潜らせていきます。



やっぱりポン酢は八尾の名品「旭ポンズ」ですね！



「牡蠣」を浸して頂きます。



プリプリでこれはメッチャ旨～です！！！

続いて「黒毛和牛ロース」です。



これもシャブシャブで頂きます。



口の中でとろけてメチャクチャ旨～です！！！

「金華豚ロース」です。



これもサッと潜らせて頂きます。



味わい深くてメチャクチャ旨～です！！！

新潟の地酒「玉風味　純米大吟醸　原酒」です！！



「黒毛和牛もも」です。



これもサッと潜らせて頂きます。



味がしっかりとありこれまたメチャクチャ旨～です！！！

芋焼酎「黒島美人」をロックで！！！



「金華豚バラ」です。



これは脂身の旨味が広がりメチャクチャ旨～です！！！

スペインのスパークリング「フレシネ　コルドン・ネグロ・ブリュット」です！！



その他の鍋の具材もドンドン頂きます。



どれもメッチャ旨～です！！！


毎年話題は尽きることなく充実した忘年会でしたね！！！これで無事年が越せます！！！


あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！



「とりがら忘年会」過去の実施歴
その１・・・２０１１年
その２・・・２０１２年
その３・・・２０１３年
その４・・・２０１４年



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