日本橋・黒門市場　「六覺燈（ろくかくてい）」　高級串かつ店を堪能しました！

日本橋の黒門市場の中にある高級串カツ店「六覺燈（ろくかくてい）」にディナーを頂きにお邪魔しました。






全日本食学会の情報交換会で訪問させて頂きました。



食学会の理事であり「六覺燈（ろくかくてい）」の店主てある水野氏の挨拶でスタートです。



この日はお任せのコースで頂きました。



先ずはオーストリアの白ワイン「ユルチッチ・ソンホフ」でカンパイ～！！



「海老」です。



「牛ヒレ肉」です。



カリッと揚がっていてどちらもメッチャ旨～です！！！

「エーデルピルス」の生ビールです！！！



「野菜」も頂きます。



シャキシャキでこれも旨～です！！！

「ホタテ貝柱」です。



「えんどう豆のコロッケ」です。



これらも上品な味わいでメッチャ旨～です！！！

オーストリアの赤ワイン「ユルチッチ・ソンホフ」です！！



「鮎」です。



「とんぶり鶏のささみと青じそ」です。



「茗荷」です。



これらもムッチャ旨～です！！！

「こんにゃく」です。



「小鯛」です。



「チーズ」です。



これらもメッチャ旨～です！！！

〆は「カツサンド」です。



ジューシーですね！



シッカリ味わい深くてメチャクチャ旨～です！！！

最後は会長である門上武司氏の挨拶と、



日本を代表するイタリアン「ポンテヴェッキオ」の山根大助シェフの締めで終了です。




料理に接客雰囲気とさすが串カツの名店ですね！！！



あ～美味しかった！！！水野さんおおきに！ご馳走さ～ん！！！！



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「六覺燈（ろくかくてい）」
住所：大阪市中央区日本橋1-21-16 たこそうビル２Ｆ
電話：06-6633-1302
営業：17:00～23:30（L.O.22:00）
定休：月曜