大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

池田駅近くにある「野乃鳥本店」にディナーを頂きにお邪魔しました。






今回は店主にお任せでお願いしました。





「サントリー・プレミアムモルツ　香るエール」でカンパイ～！



150℃で１時間焼いて最後に炙った「首の皮」です。



パリパリで香ばしくてこれまたムチャクチャ旨～です！！！

本日のメイン「ひょうご味鶏の焼鳥のタレのローストチキン」です。



解体していきます。



「胸」



「もも」



「北京ダック風（胸）」です。



どれもメチャクチャ旨～です！！！

「造り（ささみ、心臓、ズリ、キモ、胸タタキ、ももタタキ）」です。



どれも脂が乗ってこれまたムチャクチャ旨い～です！！！

「白州ハイボール」です！！！



「三つ葉・貝割れ・山葵菜・玉ねぎ・茗荷のサラダ（お出汁のドレッシング和え）」です。



シャキシャキでこれもムッチャ旨～です！！！

「百日鶏・雌ささみ梅山葵乗せ」です。



食べやすくてこれもメッチャ旨～です！！！

大阪・池田の地酒「呉春　特吟」です！！！



「ひょうご味鶏・モモ肉熟成（５日間寝かし）」です。



深い味わいでこれまたメチャクチャ旨～です！！！

広島の地酒「小笹屋竹鶴　無濾過　大和雄町　純米原酒」です！！



「百日鶏・ももねぎまタレ焼き」です。



タレが絡んでこれもメチャクチャ旨～です！！！

「百日鶏・つくねタレ焼き（丹波黒鶏胸肉・百日鶏もも・ささみ・皮・肝・手羽元）」です。



色々と入っていて旨味が詰まってこれもムチャクチャ旨～です！！！

「百日鶏・ズリ塩＆ごま油」です。



シコシコしてマッタリとメチャクチャ旨～です！！！

大阪・能勢の地酒「秋鹿　生詰一貫造り　無濾過生原酒」です！！！



「百日鶏・せせりタレ焼き（タスマニアマスタード、篠ソース）」です。



これも深い味わいでメチャクチャ旨～です！！！

「百日鶏・三角」です。



脂が乗ってムチャクチャ旨～です！！！

「百日鶏・背肝塩焼＆玉ひも」です。



濃厚な味わいでこれもメチャクチャ旨～です！！！

静岡の地酒「開運　ひやおろし　純米」です！！



「百日鶏・鳥スープ」だけを頂きます。



味わい深くこれもムッチャ旨～です！！！

その中に「百日鶏・胴ガラ、手羽元、せせり」が入ってます。



旨味が広がりこれもメチャクチャ旨～です！！！

兵庫の地酒「富久錦　純青　生元　特別純米　山田錦」です！！



「鳥スープで炊いた炊き込みご飯」の



取り分けます。





「卵かけご飯」です。



これはメチャクチャ旨～です！！！

デザートは「クリームブリュレ」です。



これもムッチャ旨～です！！！


今回も皆が大満足のコースでしたね！！！



あ～美味しかった！！！野網君おおきに！ご馳走さ～ん！！！！



「野乃鳥」過去の訪問歴
その１・・・播州百日鶏の絶品のおまかせコースがメチャクチャ旨い！



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「野乃鳥　本店」
住所：大阪府池田市栄町4-4
電話：072-752-5189
営業：17:00～23:00(Ｌ.Ｏ22:30)
定休：月～木・日曜日、年末年始。平日は5名以上、応相談いたします。