吹田・万博公園　「ラーメンＥＸＰＯ　２０１４」　第１幕　初日！

いよいよ始まりました「ラーメンＥＸＰO　２０１４　ＩＮ　万博公園」」の第1幕初日にお邪魔してきました。

★　「ラーメンＥＸＰO　２０１４　ＩＮ　万博公園」　第１幕が１４日まで開催中！　詳しくは　こちら！

★　「かんさい名店うどんラリー　２０１４」　　１２月末まで開催中！　詳しくは　こちら！






先ずは恒例の参加店主全員揃っての声出しからスタートです。



今回音頭を取るのは大阪・堺「龍旗信」の松原店主です。



そして１０時の開始の合図とともに昨年も演奏して頂いた「独楽」もメンバーの和太鼓で盛り上げて頂きます。



この日は平日の午前中に朝から雨とスタートはお客さんは少なかったですがそれでは早速ラーメンを頂いてきます。



東京・吉祥寺「武蔵家」です。



「肉がさね塩豚骨」です！



アゴ出汁と濃厚豚骨を合わせた家系の進化系ラーメンです。



出汁がよく出てこれはメッチャ旨～です！！！

「チャーシュー」も頂きます。



大きくてこれもムッチャ旨～です！！！

東京「ＮＥＷ　ＯＬＤ　ＳＴＹＬＥ　肉そば　けいすけ」です。



天然醸造の特製醤油ダレの「肉そば」です！



どこか懐かしい味のする一杯です。



深みのある味わいでこりゃメチャクチャ旨～です！！！

器一面の「チャーシュー」も頂きます。



生姜絡んでこれまた旨～です！！！

大阪・堺「龍旗信」です。



龍ちゃんお薦めの限定の裏メニュー、



「濃厚鶏白湯　海老ソース」です！



トロトロで粘度はかなりのものですね。



鶏の旨味と海老のソースが絡んでこれまたメチャクチャ旨～です！！！

大阪「なにわ拉麺クラブ」です。



「ごっついチャーシューのなにわ蟹ラーメン」です！

「みつか坊主」「麩にかけろ」「スタライク軒」「ＪＵＮＫ　ＳＴＯＲＹ」と関西の若手店主４店舗のコラボでここ「ラーメンＥＸＰＯ」でしか食べれない一杯です。



蟹の風味が口の中に広がりこれもメッチャ旨～です！！！

「ごっついチャーシュー」も頂きます。



食べ応えあってこれもムッチャ旨～です！！！

愛知「麺屋　桜」です。



「名古屋コーチン肉盛り中華そば」です！



「名古屋コーチン」スープに魚介出汁をブレンドした深みとコクのあるスープです。



これは出汁がメチャクチャ旨～です！！！

「名古屋コーチン」のつくねも頂きます。



これもムッチャ旨～です！！！

東京「らあめん　～ＨＡＪＩＭＥ～」です。



「鶏白湯らあめん」です！



イベント用に特注した全粒粉の平打ち麺がツルツル頂けます。



鶏の首ガラ、モミジ、鶏肉、香味野菜でとったスープに絡んでこれもメッチャ旨～です！！！

「鶏肉」も頂きます。



これもいい味付いてムッチャ旨～です！！！

京都「京都千丸　しゃかりき」です。



「特濃豚骨魚介らーめん」です！



厳選された豚の拳骨を２０時間炊き上げた特濃スープに魚介をブレンドしたこれも「ラーメンＥＸＰＯ」限定の一杯です。



コクがあってこれまたメッチャ旨～です！！！

「チャーシュー」も頂きます。



これも厚目でメッチャ旨～です！！！


第１幕は１４日の日曜までの４日間です！！！



さぁ～イルミナイトを見ながら全国のラーメンを頂ける「ラーメンＥＸＰＯ」に是非ご来場下さい！！！


あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！



「ラーメンＥＸＰＯ　２０１４」
その１・・・第1幕　前日プレス用レセプション



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「万博記念公園」
住所：大阪府吹田市千里万博公園1-1
電話：06-6877-3334