吹田・江坂　「居酒屋　和さび」　お昼のラーメン定食を頂きました！

吹田の江坂にある知る人ぞ知る「居酒屋　和さび」にランチを頂きにお邪魔しました。

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夜は隠れ家的な居酒屋ですが、お昼に「とんこつラーメン」を提供されています。



「とんこつラーメン＆しゃけまぜごはん（８００円）」を頂きました。



ラーメンは「ネギ」と「きくらげ」に「チャーシュー」２枚とシンプルなトッピングですね！



「しゃけまぜごはん」は鮭がふんだんに混ぜられています。



「高菜」も付いていますね。



先ずは一口スープを頂きます。



ライトな豚骨の風味でこれはムッチャ旨～です！！！

博多ラーメンの様に細ストレート麺を頂きます。



スープにマッチしてこれはメッチャ旨～です！！！

「チャーシュー」も頂きます。



これもメッチャ旨～です！！！

半分食べたところで「紅生姜」と「高菜」を投入します。



味に変化が加わってこれまたムッチャ旨～です！！！

「しゃけまぜごはん」にも「高菜」をトッピングして頂きます。



これもメッチャ旨～です！！！


九州ご出身のマスターが丁寧に作られている味わい深い「とんこつラーメン」ですね！！！



あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！



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「居酒屋　和さび」
住所：大阪府吹田市豊津町17-19 中谷ハイツ　１F
電話：06-6427-8110
営業：昼11：30～13：30（L.O)
　　　　夜18：00～24：00（L.O23：30）
定休：日・月祝