新世界　「総本家　更科」　老舗の蕎麦屋の出汁巻きをアテに一杯！

新世界にある「スパワールド」のプールで散々泳ぎ遊んだ後は、仕事で出遅れた嫁も合流してひと風呂浴びた後に通天閣の真下を通り、






老舗の蕎麦屋「総本家　更科」に家族でディナーを頂きにお邪魔しました。



店内は古き良き昭和時代が残ってますね！







先ずは「アサヒスーパードライ」でカンパイ～！！



アテに「出汁巻き」です。



出汁がしみてメチャクチャ旨～です！！！

蕎麦は嫁と同じく「ざるそば（大）」をお願いしました。



「更科」と言う事で蕎麦殻を取り除き精白された高級感あるそばですね！



蕎麦の香りが鼻に抜けてこれは旨～です！！！

続いてそば汁につけて頂きます。



スルスルと食べ易くこれまた旨～です！！！

最後は蕎麦湯で頂きます。



まろやかになってこれは旨～です！！！

これは娘がお願いした「きつね（きざみ）うどん」です。



出汁の香りがメッチャ旨そうです！！！


静かに流れる昭和の空間に浸るのもいいもんですね！！！



あ～美味しかった！！！



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「総本家　更科」
住所：大阪市浪速区恵美須東1-17-10
電話：06-6643-6051
営業：10:30～21:00
定休：金曜（祝日の場合は前日）