豊中・本町　「鼓道」　第３回トナカイパーティー　鴨鍋で宴会！

豊中在住者の集まり「トナカイ（豊中会）」の第３回のパーティーがあり、豊中の本町にある蕎麦屋「鼓道（こどう）」にお邪魔しました。






美味しい鴨を頂ける蕎麦屋さんです。



飲み物も冷えています！



先ずは「エビス」でカンパイ～！！！



「鴨ユッケ」「鴨ロース」「野菜のジュレ」の「前菜」の盛合せです。



「アサヒスーパードライ」に切り替えです！！



店主の佳ちゃんが改良を重ねたという「鶏の唐揚げ」です。



「山椒塩」で頂きます。



ジューシーでムッチャ旨～です！！！

フランスの白ワイン「シュールダルク　シャルドネ　ヴィエイユ　ヴィーニュ　ペイドック2012」です！！



「鴨のモモ肉鉄板焼き」です。



ポン酢を掛けて頂きます。



歯応えがありこれもムッチャ旨～です！！！

フランス・シャンパーニュ「アンドレ・クルエ　シャンパーニュ・ブリュット・ナチュール　シルバー」です！！！



「鴨しゃぶ」です。



「ロース」と「モモ」の部分ですね。



「つくね」もあります。



きのこを中心とした「野菜」も頂きます。



大阪産「キングセルビー　カタシモ河内ワイン　赤ワイン辛口」です！！



先ずは「つくね」を入れていきます。



続いて「鴨モモ肉」を入れて炊いていきます。



グラッときたらロース肉はしゃぶしゃぶで頂きます。



旨味が詰まってこれはメッチャ旨～です！！！

南アフリカの赤ワイン「マン・カベルネソーヴィニヨン・セラーセレクト2012」です！！



次は取り分けて頂きます。



味がしみてこれもムッチャ旨～です！！！

フランス・ロワール地方の赤ワイン「ドメーヌ・アンペリデ　マリニーヌフ　キュヴェＶ　カベルネ2012」です！！




初めてお会いする方もおられとても楽しい会でした！！！


あ～美味しかった！！！佳ちゃんおおきに！！！！



「鼓道」過去の訪問歴
その１・・・絶品鴨との絶妙なハーモニー鴨せいろ！！
その２・・・1周年記念パーティー！！！



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「蕎麦　鼓道（こどう）」
住所：大阪府豊中市本町5-2-2 フォレストパーク 1F
電話：06-6852-7558
営業：昼 11:00～15:00（ラストオーダー14:30）
　　　　夜17:00～22:30（ラストオーダー22:00）
定休：毎月第三月曜、火曜（祝日の場合も休業）