梅田・兎我野町　「麺や　ぶたコング」　出汁が効いて鯛塩ラーメンが旨い！

１月５日にオープンしたばかりの梅田・兎我野町「麺や　ぶたコング」にランチを頂きにお邪魔してきました。






「新潟長岡醤油ラーメン」と「鯛塩ラーメン」と悩みましたが最近はアッサリ系が好みになってきているので「鯛あらフェメ・ド・ポアソン使用　鯛塩ラーメン」をお願いしました。



店主の方は「麺屋　中野」時代に「第１回新人王グランプリ」で優勝されたという事で楽しみですね！



先ずは澄んだスープを頂きます。



鯛の風味がガツンときてこりゃムッチャ旨～です！！！

全粒粉のストレート麺を頂きます。



食べ応えあってこれもメッチャ旨～です！！！

「豚チャーシュー」を頂きます。



ジューシーで旨～です！！！

「鶏チャーシュー」も頂きます。



これも旨～です！！！


「新潟醤油ラーメン」も気になるのでまた行かねばなりません！！！


あ～美味しかった！！！



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「麺や　ぶたコング」
住所：大阪市北区兎我野町2-7
電話：06-6312-0588
営業：昼11:00-15:00
　　　　夜18:00-22:00
定休：日・祝