吹田・江坂　「TABARA（タバラ）」　１２周年パーティー！

吹田の江坂にある大好きな「Dining & Café TABARA（タバラ）」の「１２周年記念パーティー」にオーナーからお誘い頂いたのでお邪魔してきました。

★　西日本最大級　「ラーメンEXPO 2013 in 万博公園」　平成２５年１２月開催！！！　
　　　詳細は　こちら！！！







季節はハロウィンですね！



先ずはキンキンに冷えた「サントリープレミアムモルツ」の生ビールでカンパイ～！



「造りの盛合せ」です。



「もみじ鯛」と「タラバ蟹」を中心に豪華盛合せです。



「タラバガニ」は北海道直送です！



取り分けて頂きました。



新鮮でこりゃ旨～です！！！

「秋のフルーツ（柿・梨・葡萄）とシーフードカルパッチョ」です。



季節の果実のソースがいいですね。



サッパリしてムッチャ旨～です！！！

「黒毛和牛の牛スジと大根の煮込み」です。



出汁がムッチャしゅんでます！



大根がたまりません！



これまたメッチャ旨～です！！！

牛スジも頂きます。



ホロホロでメチャクチャ旨～です！！！

「黒毛和牛の牛バラ肉の赤ワインとブラウンソース煮込み」です。



旨みがいっぱい詰まったシチューですね。



トロトロでメチャクチャ旨～です！！！

スペインのスパークリングワイン「カステルダージュ・アンヌマリーコンテッス」です！！



「自家製おから」です。



これも深い味付けで旨～です！！！

名物「枝豆と海老の春巻き」です。



カリッと揚がってますね！



これは大好きメッチャ旨～です！！！

北海道産九重栗かぼちゃを使った「パンプキンスープ」です。



濃厚でマッタリしてこれは旨～です！！！

「タバラ流ガーリックシュリンプ」です。



キノコと蓮根と一緒に頂きます。



サクサクでこれも旨～です！！！

石川の純米酒「金剱（きんけん） 菊姫」です！！！



「トマトのゴロゴロまるごとマリネ」です。



見るからに美味しそうです！



甘くてジューシーでメッチャ旨～です！！！

フランス・ボルドーのメドック「シャトー・レ・セット・シェーヌ2009」です！！！



「パン」と「チーズ各種」を頂きます。



これも旨～です！！！

蒸し立ての「さつまいも」も頂きます。



ホクホクで旨～です！！！

豊中メルクのパンを使った「チキンパングラタン」です。



切り分けるとトロトロですね！



中には鶏が入ってます。



これはメチャクチャ旨～です！！！

フランス・ボルドーのメドック「シャトー・ポタンサック2008」です！！！



「鹿児島産A５の黒毛和牛ヘレ」と「松茸（アメリカ産）」のステーキです。



美味しそうな綺麗なお肉様ですね！



「松茸」も大きいですね！



人数分を取り分けて頂きました。



バターで焼いていきます。



出来たら早速頂きます。



ニンニクの風味が加わりメチャクチャ旨～です！！！

「松茸」も頂きます。



風味がよくてこれは旨～です！！！

プレミアム麦焼酎「百年の孤独」をロックで！！「



「大阪版　ザ・ちらし寿司」です。



取り分けて頂きます。



酢が効いてこりゃメッチャ旨～です！！！

プレミアム芋焼酎「三岳」のロックです！！！



タバラオリジナルの「ドライカレー」です。



スパイシーな香りがいいですね！



これもメチャクチャ旨～です！！！

「エッグタルト」です。



これもとろけますね！



甘くてこれは旨～です！！！

デザートは「アイスクリーム」です。



フルーツも入ってます。



クレープの皮で包みます。



う～んスイーツ！！！


オーナーは料理教室の先生をされておられたので腕前は抜群ですね！！！



あ～美味しかった！！！オーナーおおきに！！！！



「タバラ（TABARA）」過去の訪問歴
その１・・・１０周年記念パーティー！！
その２・・・２０１１クリスマスパーティー
その３・・・ワインに合う料理です
その４・・・唐揚げがムッチャ旨い
その５・・・チーズやモチの春巻き
その６・・・大人のためのお子様ランチ
その７・・・祝テレビ出演パーティー
その８・・・２０１２クリスマスパーティー
その９・・・オイルフォンデュで新年会
その１０・・唐揚げと枝豆海老春巻



食べ歩きのブログランキングへに参加しています！

↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑
応援のクリックよろしくお願いします！！



「Café & Dining TABARA（タバラ）」
住所：大阪府吹田市江坂町2-3-4 ケンヨービル１Ｆ
電話：06-6389-0900
営業：10:00～25:00(L.O.24:30)
定休：日・祝