本町　「木温（こはる）」　素材にこだわる料理がリーズナブルに

本町にある素材にこだわった料理で人気の居酒屋「和ダイニング　木温（こはる）」にディナーを頂きにお邪魔しました。

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先ずは「サントリーモルツ」の生ビールでカンパイ～！



付きだしの「南蛮漬け」です。



サッパリと旨～です！！！

「アナゴのタタキ」です。



生のアナゴを炙ってタタキにしたそうです。



これは初めてですね！旨～です！！！

「アサヒスーパードライ」の瓶ビールに切り替えです！！



「鱧チリ」です。



酢味噌で頂きます。



そろそろ旬ですね！これも旨～です！！！

「さつま知覧どりミックス炭火焼」です。



「もも肉」「むね肉」「せせり」「皮」のミックスですね！



香ばしくてメッチャ旨～です！！！

「山崎ハイボール」です！！



契約農家から仕入れる新鮮な野菜の「初夏の生野菜７種盛り合わせ」です。



甘くてシャキシャキで旨～です！！！

「白州ハイボール」です。



「麓（ふもと）どり唐揚げ塩胡椒」です。



カリッとジューシーでこりゃ旨～です！！！

山形の地酒「超辛　上喜元　純米吟醸」です！！！



「九条葱餃子」です。



餃子のタレで頂きます。



これもジューシーで旨～です！！！

宮城の地酒「戦勝正宗　特別純米」です！！



「牛ホルモンの一口ハンバーグ」です。



ジュージュー鉄板で出てきます。



中には肉汁がこぼれ旨味を凝縮していますね！



ムッチャ旨～です！！！

山口の地酒「東洋美人　大辛口　純米吟醸」です！！



そして名物の「うなぎの棒寿司」です。



うなぎまるまる１本使った押し寿司です！



豪快ですね！！！



一口頂きます。



メチャクチャ旨～です！！！

〆にカリフォルニアの赤ワイン「カルロ・ロッシ」です！！




素材にこだわった新鮮な食材の料理がとてもリーズナブルに頂けるとてもいいお店です！！！


あ～美味しかった！！！おおきに！！！！



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「和ダイニング　木温（こはる）」
住所：大阪市中央区本町4-4-10 本町美濃部住生ビルＢ１Ｆ
電話：06-6252-8880
営業：月～木17：00～23：00
　　　金　　17：00～23：30
　　　土　　17：00～22：30
定休：日・祝・年末年始・お盆