梅田・ＯＰＡ　「ブラザーズカフェ」　遂に梅田に上陸！！！

難波の行列が絶えない大人気カフェ「BROTHERS Cafe（ブラザーズカフェ）　梅田ＯＰＡ店」が阪急イングス跡に出来たＯＰＡの地下１階にオープンしました！

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遂に満を持しての梅田上陸です。



開店前日にオペレーションの練習を兼ねてのレセプションに、オーナーより是非ご家族でお越し下さいとお誘い頂いたので嫁と娘を連れてお邪魔しました。



店内は木目を基調とした落ち着いた造りのお店です。



この日は特別にシャンパンを用意していると言う事で「モエ・シャンドン（常備はしていません）」でお祝いのカンパイ～！！！



ほとんどはスパークリングワインを用意されるのですが、本当のシャンパンを振舞うとは気合の入れ方が違いますね！



先ずは娘が頂いたドリンクは「ほんのりピンクのフルーツジュース」です。



一番人気という「たっぷり苺のパンケーキ」です。



少し頂きました。



苺が甘くて旨～です！！！

嫁がお願いした柚子の香りに生姜を効かした「スパイシー柚子ソーダ」です。



そして「ブリュレしたブラザーズパンケーキ」です。



キャラメリーゼされたパンケーキが香ばしい香りですね。



これも旨～です！！！

そして私は「キリン一番搾り」の生ビールを頂きます！！



特別にビールのおつまみとして「サーモンとアボガドのサラダ（通常メニューにはありません）」を作って頂きました。



「スモークサーモン」がタップリ入ってます。



メッチャ旨～です！！！

そして「チーズフォンデュパンケーキ」をお頂きました。



タップリのチーズが掛かってますね！



断面です。



トロトロのチーズと一緒に頂きます。



もはや「おやつ」と言うよりも「おかず」感覚でこりゃムッチャ旨～です！！！

「コンソメスープ」も頂きます。



しんみりと旨～です！！！

そして高槻の超人気パン屋さん「ルート２７１」とコラボした５月１日からの発売となる新製品「大阪一のフレンチトースト」を試食して下さいとの事で出して頂きました。



横にはアイスと生クリームが添えられています。



これに「愛南ゴールド」「ベリー」「メイプルシロップ」のソースを付いてます。



タップリつけて頂きます。



どれもマッチしてとても旨～です！！！


これは難波と同様に梅田のお店も大ブレークするでしょうね！！！



あ～美味しかった！！！晃次君おおきに！！！！



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「BROTHERS Cafe（ブラザーズカフェ）　梅田ＯＰＡ店」
住所：大阪市北区茶屋町1-27　梅田オーパB1F　
電話：06-6371-3220
営業：11:30～21:00
定休：梅田ＯＰＡ店の休日に準じる