梅田　「関西うどん新麺会２０１１」　関西うどん界の新年会

今年も関西うどん界の新年会である「関西うどん新麺会２０１１」にお誘い頂きましたので参加してきました。






今年の会場は西梅田にある「堂島ホテル」ですね。



今年総勢２００人のうどん店主や関係者、うどんファンが集まる年１回の宴会です。



先ずは難波の関西讃岐うどんの元祖「釜たけ」のたけちゃんの挨拶からスタート！！



恒例のうどん屋さんの全員集合写真です。（入りきれないので３分割しました）





阪急百貨店の催事イベントの超有名なカリスマバイヤー薬師寺氏の乾杯のご発声です！！



サントリープレミアムモルツのビンビールでカンパイ～！！！



料理の数々です！！












フランスの赤ワイン「カステル・カンブラス」です。



うどんが出てきました。（後でお聞きすると中津の讃州さんからのご提供との事）



「ひやかけ」「ぶっかけ」「温だし」とありましたので、全種類頂きました。



「ひやかけ」です。



イリコが効いて旨い出汁ですね！！！

これは「ぶっかけ」です。



「温だし」です。



麺はコシがありますね。



旨～です。

最後はデザートも出てきました。









宴会は釜揚げの老舗「一忠」の大将の挨拶もあり・・・、



色んな店主の方々と話も出来て、とても楽しいひと時でした！！！



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「堂島ホテル」
住所：大阪市北区堂島浜2-1-31
電話：06-6341-3000