福島 「orb(オーヴ)」 でかいオマール海老をソファで頂く

大阪人ロック

2012年03月20日 07:00

福島にある話題の活海老バル「orb(オーヴ)」にお邪魔してきました。






今回も2Fの特等席(ソファ席)を貸し切って海老を堪能致しました。



真ん中は1Fへ吹き抜けとなっています。



テラスもあり暖かくなればここで涼みながら飲めますね!



先ずはハイネケンでカンパイ~!!



「ホタルイカととんぶりのマリネ」です。



これは旨~です!!!

「甘エビとマスカルポーネのムース」です。



いい組み合わせで旨~です!!!

この甘エビの頭は鉄板でカリカリに焼いて頂きました。



香ばしくて旨~です!!!

「テスタ・ディ・マイアーレのサラミ」です。



豚の顔の皮ですね!



これも旨~です!!!

フランス・ボルドーの白ワイン「bボルドー」を頂きます!!



「桜エビのフラン グリンピースソース掛け」です。



割ってみます。



優しい味付けで旨~です!!!

「海老とブロッコリーのアンチョビソース」です。



アンチョビが効いたソースが絡んで旨~です!!!

高級海老「北海道ぶどう海老」です。



「鳥取産 鬼海老」です。



これはイタリアの魚醤をつけて頂きます。



どちらもモチモチの身で旨~です!!!

フランス・ボルドーの赤ワイン「bボルドー」を頂きます!!



巨大な「足赤エビフライ(イリアンタイガー)」です。



プリプリですね!!!



タルタルをたっぷりつけて頂きます。



メッチャ旨~です!!!

「イイダコのラグーパスタ」です。



早速頂きます。



取り分けました。



いい味付けで旨~です!!!

そして水槽にオマール海老を取りに行きました!!!



仲間を代表してかーくんが水中眼鏡を装着して捕獲に挑戦です!



捕獲したみたいです!



3kgのごっついオマール海老を確保しましたね!



早速それを料理して頂きました。



爪はボイルして頂き、



身の部分は焼いて頂きました。



取り分けて頂きます。



ムッチャ旨~です!!!


色んな海老が食べれる素晴らしいお店ですね!!!


あ~美味しかった!!!さぁ~満足したから次行くでぇ~!!!!


「orb(オーヴ)」過去の訪問歴
その1・・・活オマール海老がとてもリーズナブル



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「活け海老バル orb(オーヴ)」
住所:大阪市福島区福島5-12-14
電話:06-6451-0001
営業:17:00~2:00
定休:無休(正月以外)





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