淀川・東三国　「うどん工房　天空」　数種類のスパイスに牛すじ出汁をブレンドしたコクのある天空カレーうどん！

東三国にある「うどん工房　天空」に晩ご飯を頂きにお邪魔しました。






今は無き名店「梅田はがくれ」で修業された最後のお弟子さんが独立されたお店ですね。



生醤油を頂こう思いメニューを見ると内容が気になって急きょ「天空カレーうどん（950円）」と「ご飯　中（150円）」に「ちくわ天（150円）」をお願いしました。



見た目「天空カレーうどん」は粘度が高目のカレー出汁ですね。



カレーうどんに「白ご飯」は必須です。



「ちくわ天」も付けました。



「漬物」も付いています。



先ずはカレー出汁を一口頂きます。



一晩寝かせたスパイスに牛すじ出汁を合わせて作ってあり旨味が詰まっていてこれはメチャクチャ旨〜です！！！

続いてうどんを頂きます。



モチモチ感がありこれもムチャクチャ旨〜です！！！

天ぷら類やお揚げさんも頂きます。







カレー出汁を吸ってこれもメチャクチャ旨〜です！！！

「ちくわ天」も頂きます。





これまたムチャクチャ旨〜です！！！

最後にご飯を残しておいて残ったカレー出汁に投入します。



即席カレー雑炊で頂きます。



濃厚なカレー出汁に馴染んでこりゃメチャクチャ旨～です！！！


独自のカレーうどんが濃厚でとてもいいですね！！！



あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！



「うどん工房　天空」過去の訪問歴
その１・・・はがくれ最後の弟子が独立されたお店でひやかけうどんを頂きました！



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「うどん工房　天空」
住所：大阪市淀川区東三国4-17-7 メゾンハヤシ 1F
電話：06-6398-7729
営業：月～土11:00～14:30　17:30～20:30(L.O19:45)
　　　　火・土昼営業のみ　11:00～14:30
定休：日・祝（不定休）