都島・京橋　「塩そば　九兵衛　京橋店」　京地鶏の丸鶏のスープにあさりが加わった奥深い味わいの活あさり塩そばです！

京橋にオープンされた「塩そば　九兵衛　京橋店」にランチを頂きにお邪魔しました。






「中華そば　九兵衛」新展開ブランドのお店ですね。



この日の塩は「淡路島産の藻塩」を使用されています。



「活あさり塩そば（1000円）」をお願いしました。



あさりがゴロゴロ入ってますね。



先ずはスープを一口頂きます。



「京赤地鶏」の丸鶏のスープをベースに「あさり」の旨味が広がりこれはメチャクチャ旨～です！！！

続いて麺を頂きます。



細目の麺でスープに馴染んでこれもムチャクチャ旨～です！！！

「チャーシュー」を頂きます。





食べ応えあってこれもメチャクチャ旨～です！！！

「和え玉（350円）」をお願いしました。



混ぜ混ぜすると「鶏ミンチ」と「海苔」が入った混ぜそばの様な感じでですね。



出汁が効いてこれはメチャクチャ旨～です！！！

「塩そば」の残ったスープを投入して頂きます。



最後は出汁が効いた担々麺みたいになってこれまたメチャクチャ旨～です！！！

　
色々な味化で何回も楽しめてとてもいいですね！！！



あ～美味しかった！！！小野寺君おおきに！ご馳走さ～ん！！！！



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「塩そば　九兵衛　京橋店」
住所：大阪市都島区東野田町3-12-9
電話：080-9760-2517
営業：11:00～14:30
定休：土・日・祝