長堀橋・南船場　「小麦と生きる道」　Ｗスープの中華そばと鶏の旨味が凝縮した鶏白湯が旨い！

本日令和２年１２月１日(火)、長堀橋・南船場に「小麦と生きる道」がオープンします！






長堀橋の南船場に「小麦と生きる道」がオープンします。



南森町にある「小麦生まれ、麺育ち。」の２号店で、店主よりオープン前のレセプションにお誘い頂きましたので参加してきました。



先ずは「キリンラガー（580円）」でカンパイ～！！



「中華そば　旨味醤油テイスト　レアチャーシュー丼セット（1200円）」と「肉汁唐揚げ　２個（250円）」をお願いしました。



「中華そば」は名古屋コーチンの丸鶏や胴ガラから取った清湯スープに８種類の魚介出汁を割ったＷスープです。



「レアチャーシュー丼」はチャーシューがゴロゴロ入っています。



「肉汁唐揚げ」はカリッと揚がってますね。



先ずはスープを一口頂きます。



鶏と魚介の旨味が凝縮されたＷスープでこれはメチャクチャ旨～です！！！

続いて自家製麺を頂きます。



北海道産100%の「春よ恋」を使用した平打ちの麺でスープに馴染んでこれもムチャクチャ旨～です！！！

「レアチャーシュー」を頂きます。



厚めのチャーシューで食べ応えあってこれもメチャクチャ旨～です！！！

「とろり味玉」も頂きます。



これもムチャクチャ旨～です！！！

「肉汁唐揚げ」も頂きます。



肉汁がジュワ～とジューシーでこれまたメチャクチャ旨～です！！！

「角缶ハイボール（350円）」も頂きます！！



せっかくなので「濃厚鶏白湯そば（880円）」も頂きました。



先ずはスープを一口頂きます。



これも名古屋コーチンの丸鶏と胴ガラから抽出されたクリーミーな鶏白湯でこれもメチャクチャ旨～です！！！

これも麺を頂きます。



この平打ち麺が鶏白湯のスープにマッチしてこれはムチャクチャ旨～です！！！

「レアチャーシュー」を頂きます。



これも食べ応えあってメチャクチャ旨～です！！！


とても勢い感じますね！！！
　


あ～美味しかった！！！清田君おおきに！ご馳走さ～ん！！！！



「小麦グループ」過去の訪問歴
その１（南森町）・・・小麦に拘ったラーメン店がオープンしました！



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「小麦と生きる道」
住所：大阪市中央区南船場2-7-31
電話：050-8881-0510
営業：昼11:00～14:30
　　　夜17:30～20:00（スープ売切れ終了）
定休：日曜