桃谷・勝山通「上方レインボー」　カドヤ食堂出身の店主が作る独創性あふれる加里ラーメン！

桃谷駅近く勝山通りにオープンした「上方レインボー」にランチを頂きにお邪魔しました。（緊急事態宣言前の訪問分の記事です）






大阪覇王である西長堀「カドヤ食堂」だ修業をして独立を認められた５番目のお弟子さんのお店で、評判が高かった「加里ラーメン（1000円）」に「味玉アローカナ（100円）」のトッピングと「小ライス（120円）」をお願いしました。



「加里ラーメン」は二重に味が変化する仕組みとの事です。



「ライス」は山形県産雪若丸を使用されています。



先ずはスープを一口頂きます。



サラッとしていますがスパイスが効いてこれはメチャクチャ旨～です！！！

続いて麺を頂きます。



平打ちの全粒粉でこれもムチャクチャ旨～です！！！

もう一方のカレーペーストを溶かして頂きます。





トロトロで濃厚な味わいになりこれまたメチャクチャ旨～です！！！

「味玉アローカナ」も頂きます。



これもムチャクチャ旨～です！！！

「チャーシュー」も頂きます。





いわゆる「叉焼」でこれは食べ応えあってメチャクチャ旨～です！！！


お客さん用に用意している傘も店名通りレインボーですね！！！




他にないオリジナリティーあふれるカレー（加里）ラーメンでいいですね！！！



あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！



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「上方レインボー」
住所：大阪市天王寺区勝山4-6-3
電話：06-7708-2669
営業：昼11:00～14:30
　　　　夜18:00～21:30
定休：木曜